酒是从什么时候开始有的（酒从什么时期开始有的）

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探讨白酒的起源，我们首先需要了解酒的历史。酒是一种古老且普遍的饮品，其历史可以追溯到史前时代。考古学家发现，* 早的酒可能出现在公元前7000年左右，地点位于今天的伊朗和伊拉克区域。当时的酒是由大麦、蜂蜜和水果等天然原料发酵而成的。随着时代的发展，酿酒技术也在不断进步。

一种常见的说法是，白酒起源于明代。明代药物学家李时珍在其著作《本草纲目》中记载：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。

这段话暗示酒的起源是由于将剩饭倒入桑树林，粮食郁积，久蓄则变味成酒，而非某个人的发明。那么酒到底是怎样、何时酿出来的呢？历史上有以下几种说法：仪狄酿酒《世本》记载“仪狄始作酒醪”，公元前二世纪《吕氏春秋》记载“仪狄作酒”。

中国酒的历史悠久，其起源可追溯至远古时代。据考证，中国酒* 早起源于伏羲氏时期，即神话传说中的远古时代。西安半坡村遗址的陶器中，发现了类似甲骨文、金文中“酉”字形状的罐子，这为酒的存在提供了有力的证据。

1、中国的酿酒历史源远流长，早在公元前2800年至公元前1800年的龙山文化时期，就有了自然发酵的果酒。这标志着中国酿酒技术的早期萌芽，为后续的发展奠定了基础。随着时间的推移，酿酒技术得到了进一步的提升。

2、我国的白酒历史起源众说纷纭，可能是距今一千八百多年的东汉时期开始有的，我国酿酒历史悠久，在世界上也有很高的知名度。中国白酒的历史很长的原因是什么？今天我们就来分析一下。中国的酒文化是十分浓郁的，它不仅仅只是喝，也是文化的载体和表达形式。

3、我国的白酒历史起源众说纷纭，可能是距今一千八百多年的东汉时期开始有的，我国白酒起源时期有三种说法，一是以杜康发明造酒的说法为根据，还有一种是公元前2000年左右的夏朝人发现酿制果实发酵后可以饮用的黄酒。

4、酿酒始于黄帝时期：另一种传说表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《黄帝内经·素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒——醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。酒与天地同时：更带有神话色彩的说法是“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣”。

1、中国的酒文化历史悠久，酿酒技术的起源可追溯到商、周时期。古代有关酒的著作包括朱翼中的《酒经》。在《封神英雄榜》中，商纣王创建了酒池肉林，表明当时酒已经存在。然而，商纣王沉溺于酒池之中，导致民众饥饿，这是商朝灭亡的一个原因。

2、中国的酒文化也是很悠久的，酿酒技术* 早起源于商、周时期。茶文化有陆羽的《茶经》，而酒也有关于它的书：朱翼中的《酒经》。

3、酒的起源要从农业文明开始推算，大约在三千年以前我们的祖先就掌握了使用粮食酿酒的技术和 *** 。同时由于酒在中国历史上留下了不少的美好篇章，比如：黄帝时期的人爱喝的茶，杜康时也喜欢喝的米酒等等。所以酒在历史长河流淌下的过程中它也在不断地发展，直到现在酒也是生活中必不可少的一种物品。

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